При покупці дині не варто звертати увагу на її хвостик: подруга підказала, як вибрати найбільш солодку
Один з найважливіших ритуалів кожного літа – об’їстися динями і кавунами. Плоди цих баштанних культур в сезон дуже смачні і корисні. Як вибрати найсмачнішу диню і не помилитися при покупці?
Не дивіться на її хвостик, це правило працює тільки для кавунів! Вибираючи диню, огляньте уважно її шкірку. Вважається, що найсолодші плоди ті, на поверхні яких найбільш виражена сіточка. Малюнок шкірки повинен бути рельєфним і чітким.
Обмацайте нижню частину плода, протилежну хвостику. У цьому місці диня повинна бути трохи м’якою, але пружною. Якщо денце плоду тверде і не прогинається при натисненні, максимальний ступінь зрілості ще не досягнутий.
У той же час не варто вибирати занадто м’які і податливі дині – вони можуть бути переспілі і швидко зіпсуватися. Не купуйте плоди, шкірка яких має занадто темний колір або чорні плями.
Також не варто брати дині, у яких явно пошкоджена шкірка. При покупці зверніть увагу на розмір вподобаного екземпляра. Дині можуть бути смачними і при невеликій вазі.
Якщо насолоджуватися плодом ви будете на самоті, не бійтеся вибрати один з найменших. Диня чудово зберігається в холодильнику 1-2 дні, але свіжою вона завжди смачніша.