Рецепт бананових кексів з шоколадною начинкою за 20 хвилин

Замість того, щоб купувати печиво чи інші солодощі з різними домішками, які можуть бути не дуже корисні для нашого організму, краще спекти смачні бананові кекси з шоколадною начинкою менше, ніж за півгодини.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 2 банани
• 100 г вершкового масла
• пів чайної ложки солі
• 150 г цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• 200 г муки
• 100 г подрібненого шоколаду

Для економії часу, перед приготуванням, рекомендуємо розігріти духовку до 180 градусів.

Рецепт приготування: в посудині розім’яти м’якуш банана вилкою до однорідної маси, яка має бути схожою на пюре. В іншій тарілці масло перетерти з цукром, додати туди яйця і банани.

Потроху додавати муку та одразу перемішувати, щоб не було грудочок. Додати розпушувач, сіль та шоколадні дрібки. Викласти у форми та запікати протягом 20 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою чи сірником, проткнувши ним кекс. Якщо на дерев’яній паличці не залишиться мокрих слідів тіста – все готово!