Апетитні кекси на сметані. Швидко та смачно
Пухкі то соковиті кексики, що стануть улюбленими ласощами вашої сім’ї. Вони ще й легкі та швидкі у приготуванні.
Рекомендуємо цей рецепт як на свято, так і на щодень.
Для приготування кексів потрібно:
- Куряче яйце — 4 шт.;
- Цукор пісок — 1 ст. л.-;
- Вершкове масло — 100 г;
- Сметана 15% — 5 ст. л.;
- Пшеничне борошно — 2 склянки;
- Ванільний цукор — 1 пакетик;
- Розпушувач для тіста — 2 ч. л.;
- Форми для кексів.
Готуємо:
- До яєць додайте дрібку солі, цукор, ванільний цукор та збийте міксером до пишної маси.
- До цієї суміші додайте завчасно розтоплене масло, сметану та додавайте поступово борошно, замішуючи тісто. Має вийти тісто консистенції густої сметани.
- Форми для кексів заповніть тістом на 2/3 об’єму.
- Випікайте у духовці розігрітій до 200 градусів 25 хвилин.
Насолоджуйтеся смаком домашньої випічки! Приємного апетиту!
А ви любите домашню випічку? Чи все ж надаєте перевагу купованим ласощам?