Апетитні кекси на сметані. Швидко та смачно

Пухкі то соковиті кексики, що стануть улюбленими ласощами вашої сім’ї. Вони ще й легкі та швидкі у приготуванні.

Рекомендуємо цей рецепт як на свято, так і на щодень.

 Для приготування кексів потрібно:

• Куряче яйце — 4 шт.;
• Цукор пісок — 1 ст. л.-;
• Вершкове масло — 100 г;
• Сметана 15% — 5 ст. л.;
• Пшеничне борошно — 2 склянки;
• Ванільний цукор — 1 пакетик;
• Розпушувач для тіста — 2 ч. л.;
• Форми для кексів.

Готуємо:

1. До яєць додайте дрібку солі, цукор, ванільний цукор та збийте міксером до пишної маси.
2.  До цієї суміші додайте завчасно розтоплене масло, сметану та додавайте поступово борошно, замішуючи тісто. Має вийти тісто консистенції густої сметани.
3. Форми для кексів заповніть тістом на 2/3 об’єму.
4. Випікайте у духовці розігрітій до 200 градусів 25 хвилин.

Насолоджуйтеся смаком домашньої випічки! Приємного апетиту!

А ви любите домашню випічку? Чи все ж надаєте перевагу купованим ласощам?

Джерело