5 містечок на кухні, на які замилюється око господарки. Перевірте їх, щоб не уславитися поганою господинею

За кухнею про господиню судять і родичі, і друзі, і навіть вороги знаходять спосіб засунути ніс туди, куди не запрошували. Це чоловіки забігають сюди лише перекусити, та й їхній гострий погляд помічає дрібниці. Про жінок і говорити нічого, все помітять, обговорять. А якщо гості засиджуються, кухня тим більше має бути ідеальною.

Перевіряйте ці п’ять містечок хоча зрідка, краще підтримувати чистоту, ніж тратити кілька годин на генеральне прибирання.

Робоча зона.

У процесі приготування чого ми тільки не дістаємо з шаф! Приправи та соуси, посуд та ваги, тут же віночки та міксери. Не завжди ми встигаємо розставити все назад або навіть не хочемо, адже скоро знову знадобиться. А потім додаються то тарілки, то баночки зі спеціями — і вже в бардаку неможливо працювати.

Шви між плитками, що втратили білизну.

Це ціла проблема, але вони відразу впадають у вічі на тлі чистеньких швів поруч. Жахливо, якщо бруд видно за плитою.

Витяжка в плямах та клаптях пилу.

Раз на тиждень у ресторанах витяжку вичищають обов’язково. На ній накопичується пил, збирається бруд та шерсть. Розбираємось!

Дошки для обробки.

Сподіваюся, ви знаєте: для кожного виду продуктів окрема дошка — це норма. Хоча б розділіть на різні дошки чисті продукти, що йдуть у їжу відразу, як хліб або овочі для салату, і брудні, ті, що відварюватимуть або обсмажуватимуть. Але в будь-якому випадку дошки потрібно мити, шкребти або міняти. Жодних застарілих брудних подряпин та тріщин, інакше ваші гості за стіл не сядуть.

Розетки швидко брудняться від брудних рук, особливо на кухні та в коридорі.

Перевірте ці позиції не відкладаючи, протріть, це недовго. І ваша кухня засяє недосяжною ще недавно чистотою.