Навіть найтугіша кришка на банці буде знята за кілька секунд, якщо знати секретний кухарський метод

Ох вже ці кришки, що загвинчуються, скільки зусиль потрібно, щоб відкрити їх! Швидше зап’ястя хрусне, ніж баночка відкриється.

Але професійні кухарі відкривають будь-які консерви схожі, без зусиль. Як вони це роблять, може, у них через професію такі сильні руки? Чи може знають вони хитрий спосіб?

Відкрутити кришку вручну також добре. Для цього вам доведеться вчитися правильному захвату і щодня робити сотню віджимань. Чи всі кухарі це роблять? Ой не факт, але всі вони відкривають банки.

Кухарі люди витривалі, чесно скажемо. Не кожен професійний спортсмен із сотнею віджимань винесе один робочий день біля розпеченої плити та духовки, не кожен зможе відстояти цю зміну на нога. Адже кухареві навіть попити часом ніколи. Куди йому ще віджиматися? І що робити? Може, ножем кришку підчепити?

Ні, жоден з кухарів не погодиться зіпсувати дорогоцінний ніж, кухарські ножі повинні бути в ідеальному стані до кінчика. Ніхто не колупатиме ними банки, щоб потім втрачати у швидкості нарізки.

Теоретично, можна опустити кришку в окріп, але хто буде з цим возитися? Скільки зайвої метушні, додатковий посуд, а якщо банак лусне? А якщо вода наллється всередину? Ні, ця розвага не для професійної кухні.

І ось я стою з цією банкою на кухні, де проходить практика. Кришка прикипіла, наче назавжди. А шеф каже:

– Та стукни ти вже!

– Кого? – кажу.

– Банкою стукни об стіл.

Я не зрозумів, благо, він підійшов, узяв у мене банку. І краєм кришки, бічною її частиною, постукав кілька разів об стіл. Не сильно, не слабо. І тут же відкрутив кришку, ніби вона просто так лежала зверху.

Виявляється, простий удар допомагає кришці, що прикипіла, відлипнути від скла. Швидко, ніякої зайвої метушні. Вік живи, як кажуть…