Великий шматок м’яса можна розморозити і без води, і без мікрохвильовки. 10 хвилин – і готово

Господині про цей метод не знають, хіба що особливо просунуті. А потрібно для розморожування цукор. У велику посудину потрібно налити теплої води, ні в якому разі не гарячої. Туди ж – столову ложку цукру або дві і розмішати, поки кристалики не розійдуться повністю.

Ця злегка підсолоджена вода і буде середовищем для розморожування.

Звільняємо м’ясо від плівки, пакета або будь-чого в що воно було загорнуте, опускаємо в солодку воду. Неймовірно, але хвилин через десять воно вже відійде, його можна буде спокійно різати шматочками.

Розморожувати даним методом можна не тільки м’ясо, спрацює і на рибі, і навіть на фарші. Смак і аромат м’яса не зміниться, колір залишиться тим самим. Це буде якісний продукт, який збереже м’ясні соки всередині.

Чули коли-небудь про цей метод для розморожування продуктів? Якщо ні, обов’язково перевірте його на практиці, він зручний, швидкий, і головне – ніякої лотереї з мікрохвильовкою, коли частина м’яса ще мерзла, а інша вже запеклася.