Свекруха показала, як зберігати капусту і часник по-новому – заморожувати не доведеться, і нічого не гниє

Сьогодні розповімо про те, як зберігати капусту і часник.

Як правильно зберігати часник до 2 років:

Взяти банку, вимити, просушити. Насипати на дно сіль шаром товщиною 1.5 см, викласти головки часнику так, щоб вони не торкалися одна до іншої і стін банки.

Засипати зверху сіллю, знову часник і знову сіль. Так чергувати доверху, останнім засипавши сіль.

Кришками банки не накривати, зберігати в коморі.

Як правильно зберігати капусту:

Спосіб ідеальний для білокачанної капусти (не скоростиглого сорту). Вибирати краще маленькі і середні щільні качани.

Верхні листки з качанів зняти, відрізати качан. Обмотати качани в 2 шари звичайної харчової плівки, розгладити, прим’яти, щоб позбутися від повітря. Зберігати в погребі чи підвалі при температурі + 2-3 градуси.