Смачний і дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем, куркою і картоплею

By in НАТХНЕННЯ, ЦІКАВО

Такого пирога вистачить навіть на велику сім’ю.

Інгредієнти:

  •  Фарш – 400 Грам
  • Куряче філе – 1 Штука
  • Картопля – 2 Штуки
  • Яйця – 2 Штуки
  • Цибуля – 2 Штуки
  • Масло – 100 Грам
  • Борошно – 300 Грам
  • Сметана – 200 мілілітрів
  • Розпушувач – 2 Чайних ложки

Як приготувати “Простий м’ясний пиріг з картоплею”:

  1.  Розтопіть вершкове масло, додайте сметану і яйце, посоліть і перемішайте.
  2.  Просійте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке еластичне тісто.
  3. Загорніть тісто в плівку і відправте в холодильник.
  4.  Куряче філе (близько 300-400 г) наріжте маленькими шматочками.
  5.  Картоплю очистіть і наріжте кубиками.
  6. Змішайте філе, картоплю, фарш, дрібно нарізану цибулю, додайте суміш перців і сіль.
  7. Тісто поділіть на 2 нерівні частини. Викладіть більшу частину на пергамент і розкачайте в формі овалу. Меншу частину тіста розкачайте пластом такого ж розміру.
  8.  Викладіть начинку, накрийте тістом, защипніть краї. Виделкою зробіть проколи. Змастіть збитим яйцем з дрібкою куркуми. Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Ось і все! Остудіть пиріг і подавайте.