Рецепт пиріжків з капустою: швидко і дуже смачно!

Пиріжки з капустою люблять практично всі. А як їх не любити: соковита начинка, повітряне м’яке тісто. Це неймовірно смачно і нескладно в приготуванні.

Отже, нам знадобиться:

• Борошно – 800 г.
• Вода – 420 мл.
• Дріжджі – 12 г.
• Сіль-1 ч. л.

Для начинки:

•  Капуста – 2 кг.
• цибуля – 3 штуки.
• Сушена м’ята – ¼ ч. Л.
• Будь-яка зелень.

Начинку соліть на свій смак але пам’ятайте, що тісто також солоне.

Приготування:

1. Змішуємо дріжджі з борошном і водою, даємо тісту піднятися.
2. В цей час подрібнюємо овочі і обсмажуємо їх на рослинному маслі.
3. Додаємо м’яту і сіль, тушкуємо до готовності.
4. Після приготування додаємо подрібнену зелень і перемішуємо.
5. Від тіста відриваємо маленькі шматочки і розтягуємо на розмір долоні.
6. Формуємо пиріжки і смажимо на великій кількості рослинного масла до золотистої скоринки.