Натуральний десерт із шоколаду та полуниці: рецепт приготування

Цей десерт відмінно підійде в якості невеликого приємного подарунку для коханої людини. У ньому можна використовувати як молочний, так і чорний шоколад, і найрізноманітніші горіхи.

 Що знадобиться для приготування:

• Злегка підсушені слайси полуниці.
• Шоколад.
• Горіхи (у мене були фісташки).
• Форма і пергамент для випікання.

Покрокове приготування:

1. Якщо у вас свіжа полуниця, то наріжте її тонкими слайсами і підсушіть в духовці при 90 градусах.
2. Очистіть горіхи і подрібніть шоколад.
3. Потім потрібно темперувати шоколад. Для цього його спочатку нагрівають на водяній бані, а потім остуджують за допомогою ємності з льодом, після чого знову піднімають температуру.
4. Переливаємо масу в форму для випікання.
5. Викладаємо зверху полуничні слайси і горіхи
6.  Залишаємо на деякий час, щоб шоколад охолонув і схопився.

А ось відео з детальним рецептом: