Мінімум зусиль, мінімум продуктів – і дуже смачний салат у вас на столі

By in НАТХНЕННЯ, ЦІКАВО

Салат ідеально впишеться в будь-яке меню, навіть на святковий стіл. Рецепт приготування дуже простий, але смак його незвичайний.

Інгредієнти:

  • 300 грам картоплі;
  • два курячих яйця;
  • один пучок зеленої цибулі;
  • 200 грам свіжого (або замороженого) зеленого горошку;
  • 2-3 столові ложки сметани;
  • Сіль і чорний мелений перець – за смаком.

 Приготування:

1. Картопля (приблизно 4 бульби середнього розміру) промиваємо дуже ретельно, краще щіткою, а потім відварюємо до готовності: в мундирі.

2. Остуджуємо, очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.

3. Два курячих яйця відварюємо до готовності у воді, з додаванням солі: 8 хвилин буде цілком достатньо.

4. Потім зварені круто яйця охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи і теж нарізаємо маленькими кубиками. Перекладаємо їх в миску з картоплею.

5. Невеликий пучок зеленої цибулі промиваємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо ножем. Відправляємо його до решти інгредієнтів.

6. Зелений горошок, якщо він у вас був замороженим, поміщаємо на 2-3 хвилини в теплу воду. Потім відкидаємо на сито, даємо стекти зайвій рідині і перекладаємо горошок в салат.

7. Всі інгредієнти для салату солимо і перчимо до смаку, заправляємо сметаною.

8. Все ретельно розмішуємо – і салат готовий.