Смак дитинства: простий рецепт тістечка “Картопля”
М’яке і розсипчасте тістечко, яке знайоме нам з дитинства, можна подавати до чаю та кави, з молоком і фруктовими напоями.
Тістечко “Картопля” − інгредієнти:
- 500 г печива,
- 200 г згущеного молока,
- 100 г вершкового масла,
- 5 ст. ложок порошку какао,
- 3-4 ст. ложки коньяку.
Тістечко “Картопля” − рецепт:
- Печиво подрібни блендером або м’ясорубкою в дрібну крихту. Чим дрібніше крихта, тим більш однорідним за консистенцією вийдуть твої тістечка “Картопля”.
- Змішай печиво зі згущеним молоком, м’яким вершковим маслом і частиною какао.
- Влий у суміш коньяк і ретельно виміси до однорідної маси. Якщо тістечко “Картопля” готується для дітей, можна коньяк замінити молоком.
- Сформуй із маси тістечка у вигляді картоплі.
- Обваляй кожне тістечко “Картопля” в какао і виклади в окрему паперову розеточку.
- Можна прикрасити тістечка масляним кремом або посипати цукровою пудрою.
- Постав тістечка “Картопля” на 30-60 хвилин у холодильник.
Смачного!