Шокуючі факти про звичні продукти

Цікаві приклади того, що ми мало знаємо про улюблену їжу.

Курочка

Кури, яких їли наші бабусі з дідусями в молодості, відрізняються від бройлерів, яких їмо зараз ми. За останній час птиці підросли в області стегон і грудей. Багато хто вважає, що їх накачують гормонами зростання, а виробники стверджують, що вся справа в правильному харчуванні птахів.

У цукерки додають той же віск, яким полірують машини

Цей віск ще називають – пальмовою олією, її отримують з листя цього дерева.

Продукти, які на межі зникнення

Через глобальне потепління можуть зникнути деякі сорти яблук, які потребують більш холодних зим.

• Авокадо – нерентабельно вирощувати особливо для тих, хто береже воду. Для вирощування 1 кг авокадо потрібно більше тонни води.
• Банани – ці рослини вразив грибок, через якого вони гинуть.
• Мед – більшість бджіл гинуть через отруєння інсектицидом, яким фермери оприскують свій урожай від шкідників.
• Шоколад (о жах!) – вчені говорять, що незабаром урожай какао-бобів може скоротитися вдвічі.

Невірна калорійність продуктів

Методи підрахунку калорійності вже давно не змінювалися, тому часто інформація, зазначена на упаковці не є вірною! Наприклад, мигдаль на 20% менш калорійний, ніж прийнято вважати.

Наявність дірочок на крекерах

Ці дірочки не просто дизайн печива, а необхідність. Завдяки їм воно не піднімається під час випікання, а залишається тонким і хрустким.

Кетчуп

До складу сучасних кетчупів можуть не входити томати. Здивувалися? Вся справа в тому, що яблучне пюре і барвники набагато дешевші, ніж томати, які годинами потрібно випаровувати до потрібної густоти соусу.

Васабі

Справжній васабі готують тільки в Японії. Його вирощують в спеціальних умовах: в проточній воді і при особливій температурі (10-17 ° C). 1 кг васабі коштує 200 євро, а нас годують фарбованим соусом на основі хрону і спецій.