Оригінально і дуже смачно: рибний салат в млинцевих кошиках
Шубою і мімозою вже не здивуєш нікого, а ось якщо зробити салат з фореллю в їстівних тарілках , можна досягнути справжнього фурору за столом. Беріть швидше прилади й давайте готувати цей шедевр разом!
Інгредієнти:
- Листкове тісто 150 г
- Рис 500 г
- Яблуко 1 шт.
- Цибуля 50 г.
- Болгарський перець 1 шт.
- Майонез за смаком
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Яєчний жовток 1 шт.
Приготування:
Спочатку спечіть їстівні тарілки – візьміть форму для кексів і листкове тісто. Склянкою, діаметр якої більше, ніж дно форм, виріжте з тонко розкачаного тіста кола. Маслом змастіть перевернуту форму і надіньте на неї кола, а з решти смужок тіста зробіть закусочні палички. Змастіть все збитим яєчним жовтком і випікайте при 210 ℃ до готовності. Потім остудіть їх не знімаючи з форми.
Рис відваріть і остудіть. Натріть на тертці яблуко, а цибулю і перець наріжте дрібно. Форель розімніть виделкою і змішайте з рисом і овочами. Заправте все майонезом, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Зніміть з форми їстівні тарілки і викладіть в них салат. Зверху можете прикрасити зеленню, корнішоном або шматочками болгарського перцю.
Не чекайте приводу або зручного моменту – кличте в гості друзів, щоб разом спробувати цей салат і поділитися його рецептом!