Оригінально і дуже смачно: рибний салат в млинцевих кошиках

Шубою і мімозою вже не здивуєш нікого, а ось якщо зробити  салат з фореллю в їстівних тарілках , можна досягнути справжнього фурору за столом. Беріть швидше прилади й давайте готувати цей шедевр разом!

Інгредієнти:

  • Листкове тісто 150 г
  • Рис 500 г
  • Яблуко 1 шт.
  • Цибуля 50 г.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Майонез за смаком
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Яєчний жовток 1 шт.

Приготування:

Спочатку спечіть їстівні тарілки – візьміть форму для кексів і листкове тісто. Склянкою, діаметр якої більше, ніж дно форм, виріжте з тонко розкачаного тіста кола. Маслом змастіть перевернуту форму і надіньте на неї кола, а з решти смужок тіста зробіть закусочні палички. Змастіть все збитим яєчним жовтком і випікайте при 210 ℃ до готовності. Потім остудіть їх не знімаючи з форми.

Рис відваріть і остудіть. Натріть на тертці яблуко, а цибулю і перець наріжте дрібно. Форель розімніть виделкою і змішайте з рисом і овочами. Заправте все майонезом, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Зніміть з форми їстівні тарілки і викладіть в них салат. Зверху можете прикрасити зеленню, корнішоном або шматочками болгарського перцю.

Не чекайте приводу або зручного моменту – кличте в гості друзів, щоб разом спробувати цей салат і поділитися його рецептом!