Картопляні котлети – відмінна ідея для вечері

З картоплі можна приготувати безліч смачних страв для всієї родини: котлети, деруни, запіканки. Як легко приготувати картопляні котлети?

Складові:

• 500 г картоплі,
• 2 жовтки,
• 30 г пармезану,
• кріп,
• зелена цибуля,
• 1 зубчик часнику,
• оливкова олія.

Як приготувати картопляні котлети:

1. Картоплю почистіть, відваріть в киплячій воді 25 хвилин. Злийте воду і розімніть в пюре. Кріп порізати, цибулю і часник подрібніть.
2. Перекладіть пюре в миску, додайте жовтки, пармезан, кріп, цибулю і часник. Посоліть, поперчіть, перемішайте.
3. Зліпити з пюре котлетки, примніть. Смажте на олії з двох сторін по 3-5 хвилин. Перекладіть на тарілку, накрийте, щоб зберегти теплими.

Смачного!