Що відбувається з організмом, коли ви часто їсте насіння соняшника

Як тільки почнеш їх їсти, буде складно зупинитися. Але  що буде, якщо їсти насіння у великих кількостях? Як це відіб’ється на здоров’ї.

Зміцнюють серцево-судинну систему

Соняшникове насіння містить багато корисних речовин. Серед них рослинні жири, жиророзчинні вітаміни, магній, цинк, кальцій і вітаміни групи В.

Всього 50 грамів насіння достатньо, щоб повністю задовольнити добову потребу організму у вітаміні Е.  Цей потужний антиоксидант  нейтралізує руйнівну дію вільних радикалів на наш організм.

Вітамін Е запобігає розвитку багатьох хвороб: атеросклерозу, інфаркту міокарда, тромбозу вен і артерій. Щоденне вживання насіння  може знизити рівень холестерину в крові.

А ще в них містяться омега-3 жирні кислоти, які посилюють мозкову активність і позитивно впливають на весь організм!

Нормалізує роботу травної системи

Насіння містять в собі багато клітковини, яка покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Також вони нормалізують кислотно-лужний баланс. Тому часто насіння  рекомендують  використовувати як засіб від печії.

Піднімають настрій і покращують роботу мозку

Вживання невеликої кількості насіння позитивно позначається на роботі мозку: поліпшується пам’ять, підвищується концентрація уваги. Крім цього, в їх складі міститься триптофан, а він стимулює вироблення серотоніну в мозку.

І, звичайно,  наша нервова система  заспокоюється , відновлюється душевний спокій. Клацаючи насіння, ми дуже швидко відволікаємося від насущних турбот і проблем. Також з їх допомогою можна зменшити тягу до сигарет.

А ще насіння – відмінна їжа для птахів!

Висока калорійність

Незважаючи на маленький розмір, насіння є дуже калорійним продуктом. У 100 грамах  міститься  близько 600 ккал. А це повноцінний прийом їжі! Якщо щодня з’їдати по пачці насіння, можна сильно набрати вагу.

Також не варто їсти обсмажене насіння. При смаженні корисні речовини руйнуються або перетворюються на шкідливі.

Погано впливають на стан зубів

Якщо ви будете часто їсти насіння, то стоматологи вас точно не похвалять. Справа в тому, що можуть з’являтися тріщини і карієс. Через постійний тиск на зуби стоншується емаль. Згодом вона може розколотися, через що зуб і зовсім може зламатися.

Обережно, кадмій!

Соняшник – дуже сприйнятлива рослина, тому він вбирає в себе все із зовнішнього середовища. І вихлопні гази, і хімічні речовини.

Особливо сильно ця рослина любить кадмій. Накопичуючись в організмі людини, цей елемент  викликає  ураження сечовидільної та статевої системи. Особливо страждають нирки. Також через зниженого всмоктування заліза часто виникає анемія.

Якщо їсти багато насіння, чи може виникнути апендицит?

В цей міф вірить дуже багато людей. Раніше вважалося, що він був ковтнув шкаралупа від насіння і кісточки від фруктів «забивають» сліпу кишку і викликають запалення. Але медики вже давно спростували таку можливість інфікування.

Лікарі  вивчили  2 тисячі історій хвороби з захворюванням «апендицит». Лише у 8 пацієнтів в апендиксі були знайдені залишки насіння.

Якщо ви все ж переживаєте з приводу шкірки від насіння, то можна відразу купувати очищені

Їсти чи не їсти? Ось у чому питання

Вітаміни і мінерали все ж переважують можливу шкоду. Але не менш важлива якість продукту (не забуваємо про дію вихлопних газів і інших хімікатів)

І все ж краще не зловживати насінням і вживати їх не більше, ніж два рази на тиждень. Причому перевагу краще віддати необсмаженим.