7 начинок для млинців. Смакуйте хоч кожен день різні!

Млинці – це дуже смачно!
Але млинці з начинкою – смачно подвійно. Сподіваємося, наші рецепти допоможуть вам урізноманітнити вашу млинцеву колекцію.

Яєчна начинка

  • Яйця варені, натерті – 4
  • Обсмажений зелена цибуля – 50
  • Кріп – 10-15 г

Все ретельно змішати, підсолити і начинити млинець.

Сирна начинка

  • Сир – 500 г
  • Жовток – 1
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Ізюм – 50-60 г

Перетираємо всі інгредієнти і додаємо ізюм, попередньо замочений в окропі.

Грибна начинка

  • Гриби – 500 г
  • Цибуля – 2
  • Сіль перець

Обсмажити гриби та цибулю, посолити і поперчити.

Начинка м’ясна

  • М’ясний фарш – 500 г
  • Цибуля – 1
  • Сіль перець

Фарш обсмажити разом з цибулею, посолити і поперчити. Можна додати будь-які спеції за смаком.

Начинка сир і шинка

  • Шинка – 300 г
  • Сир – 150 г
  • Яйця – 3

Шинку, нарізану соломкою, змішуємо з натертим сиром і яйцями. Перемішуємо, солимо, перчимо, додаємо спеції.

Начинка зі згущеним молоком

  • Варене згущене молоко
  • Какао – за бажанням

Можна не тільки використовувати як начинку, але і поливати зверху.

Начинка з червоною рибою

  • Слабосолона сьомга або форель
  • Плавлений сир
  • зелень

Рибку дрібно нарізати, змішати з плавленим сиром і зеленню, загорнути в тонкі млинці.

Смачного!