Незвичайний рецепт смачного десерту для любителів хрустиків. Діти точно будуть в захваті!

Для приготування цієї смакоти потрібні прості і доступні продукти, а результат приголомшливий!

Складові:

• Молоко – 1 стакан;
• Яйце – 1 шт .;
• Крохмаль – 3 ст. л .;
• Цукор – 5 ст. л .;
• Борошно – 1 склянка;
• Ванілін 1 пакетик;
• Мед або цукрова пудра за бажанням;
• Олія соняшникова без запаху (для смаження).

Приготування:

1. Яйце збити віночком з цукром і ванільном.
2. До цього влити молоко, додати крохмаль, борошно і збити віночком до однорідної маси без грудочок. Суміш має вийти рідкою, як  для оладок.
3. У сковорідку налити масло, нагріти. Потім найцікавіше – беремо металеву товкачку для картоплі, занурюємо її в гарячу олію на сковороді, потім в тісто в мисці і знову в масло.
4. Тісто моментально готується і легко відстає від товкачки.
5.  Відокремлюємо коржик виделкою і обсмажуємо з іншого боку.

Готові хрустяшкі можна полити медом або посипати цукровою пудрою.

Це калорійний десерт. Але іноді можна себе балувати!