Такої смакоти ви ще не їли! Рецепт хрустких вафель, які готують за допомогою товкачки
Незвичайний рецепт смачного десерту для любителів хрустиків. Діти точно будуть в захваті!
Для приготування цієї смакоти потрібні прості і доступні продукти, а результат приголомшливий!
Складові:
- Молоко – 1 стакан;
- Яйце – 1 шт .;
- Крохмаль – 3 ст. л .;
- Цукор – 5 ст. л .;
- Борошно – 1 склянка;
- Ванілін 1 пакетик;
- Мед або цукрова пудра за бажанням;
- Олія соняшникова без запаху (для смаження).
Приготування:
- Яйце збити віночком з цукром і ванільном.
- До цього влити молоко, додати крохмаль, борошно і збити віночком до однорідної маси без грудочок. Суміш має вийти рідкою, як для оладок.
- У сковорідку налити масло, нагріти. Потім найцікавіше – беремо металеву товкачку для картоплі, занурюємо її в гарячу олію на сковороді, потім в тісто в мисці і знову в масло.
- Тісто моментально готується і легко відстає від товкачки.
- Відокремлюємо коржик виделкою і обсмажуємо з іншого боку.
Готові хрустяшкі можна полити медом або посипати цукровою пудрою.
Це калорійний десерт. Але іноді можна себе балувати!