Один із найсмачніших рецептів омлету з молоком і травами
Цей омлет готується в духовці.
Для початку візьміть всі необхідні інгредієнти:
• 5 яєць
• Одна чверть склянки молока
• Півсклянки подрібнених трав: петрушки, кропу, естрагону
• Сіль
• Мелений чорний перець
• 4 чайних ложки рослинної олії
• Одна третина склянки сметани або іншого соусу за смаком
Збийте яйця, молоко, трави, сіль і перець.
Нагрійте духовку до 140 градусів. Вилийте на сковороду 1 чайну ложку рослинної олії, нагрійте сковороду. Рівномірно розподіліть чверть яєчної маси по сковороді, після чого поставте сковороду в духовку (перевертати омлет не потрібно). Коли перший омлет буде готовий, дістаньте його з духовки і повторіть ще три рази (всього повинно вийти 4 омлету).
Візьміть перший готовий омлет і розподіліть четверту частину сметани або соусу по половині омлету. Складіть омлет вдвічі, потім вчетверо. Повторіть ще три рази.
Помістіть всі 4 омлету на деко і поставте в духовку на кілька хвилин. Страву можна подавати на стіл!