Смачніше ікри: три намазки на хліб за лічені хвилини
Ці прості рецепти ароматних намазок на хліб робляться за лічені хвилини та виходять смачніше ікри – їх хочеться навіть не намазувати, а їсти ложкою. Найголовніше, що у них прості інгредієнти: основи робляться з фаршу, квасолі та оселедця.
Першим зробимо швидкий паштет з яловичої печінки
Її нам знадобиться приблизно 500 грам. Крім того, додамо ще цибулину, прованських трав, солі, перцю, лаврового листа, червоного сухого вина, бульйону, червоної квасолі, сиру і часнику. Всі інгредієнти відварюються в одній каструлі рівно 20 хвилин.
Потім рідина зливається, додається часник і червона квасоля, все змішується блендером в однорідну масу. Залишилося тільки додати домашній сир і дати паштету охолонути в холодильнику.
Наступну намазку приготуємо з оселедця
Нам знадобиться 250 грамів оселедця, плавленого сиру 200 грам, вареної моркви 150 грам і стільки ж олії. Всі інгредієнти подрібнюються блендером до однорідної маси. Охолоджуємо і пробуємо!
Наостанок залишили найсмачніше: паштет з курячої грудки
На 400 грамів курячого філе беремо 1 мариновану цибулю, оцет, відварену моркву, 3 варені яйця і спеції – перець, сіль і приправи для курки. Все, крім яєць, поміщаємо у блендер. Яйця натерти на дрібній тертці і додати в загальну масу – паштет готовий.
Приємного апетиту!