Шоколадний рулет з кокосовою начинкою “Баунті” — не десерт, а райська насолода
Шоколадний рулет – смакота неймовірна. І готується дуже просто
Необхідні продукти:
- 200 грамів пісочного печива
- пів склянки цукру
- 80 грамів вершкового масла
- пів склянки води
- 80 грамів кокосової стружки
- 80 грамів цукрової пудри
- 2 столові ложки какао
Починаємо приготування:
- Печиво ламаємо на шматочки і кладемо в чашу подрібнювача. Подрібнюємо в крихту і додаємо какао. Все перемішуємо.
- У невелику каструлю наливаємо воду і цукор. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння, проварюємо 2-3 хвилини і додаємо в суху суміш, перемішуємо до однорідної маси.
- У чашку кладемо вершкове масло, додаємо цукрову пудру і перемішуємо. Туди ж додаємо кокосову стружку і знову перемішуємо.
- На стіл кладемо шматочок харчової плівки і викладаємо шоколадну масу, розгортаємо її у вигляді прямокутника.
- Зверху викладаємо кокосову начинку і вирівнюємо качалкою.
- Отриману масу звертаємо в рулет і загортаємо в харчову плівку. Прибираємо в холодильник на кілька годин.
- Готовий рулет нарізаємо невеликими шматочками і подаємо до столу.