Усе, що треба знати про цукор

Надмірна кількість цукру в раціоні може зашкодити вашому здоров‘ю.

В натуральному вигляді цукор містять фрукти, овочі, зернові та молочні продукти у формі фруктози та лактози. Для організму вони важливі, адже наше тіло перетворює ці продукти повільно, а цукор в них забезпечує стійкою енергією наші клітини.

Небезпеку для здоров‘я мають додані цукри, тобто ті, які штучно додають до продуктів, щоби зробити їх смачнішими. Наприклад, до солодких газованих напоїв, ароматизованих йогуртів, кетчупів та більшості десертів – тістечок, тортів та печива.

У чому шкода цукру?

• Сприяє набору зайвої ваги.
• Збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
• Може призвести до жирового гепатозу печінки.
• Дає відразу багато енергії, що в подальшому призводить до виснаження організму – до втоми, а також є ризик розвитку депресії.
• Прискорює процес старіння.
• Збільшує ризик розвитку цукрового діабету.
• Шкодить здоров’ю шкіри, може сприяти появі шкірних висипань.

 
Як навчитися їсти менше цукру?

Скоротіть вживання напоїв з цукром

По-перше, чай і каву можна пити без цукру або класти його менше; по-друге, пам’ятайте, що в соках і в рідких йогуртах з магазину цукру теж чимало, тому дозуйте; по-третє, мінімізуйте вживання газованих солодких напоїв, у них дуже багато цукру!

Висипайтеся

Не багато хто знає, але недолік сну просить вас підбадьорити його солодкими ласощами, так він намагається заповнити енергію, але на ділі все це оманливе, а ось кількість цукру – ні.

Не ходіть за покупками голодними

Це правило багато хто чув, але в контексті цукру це означає наступне: якщо ви прийшли в магазин голодними, значить, вам буде хотітися більше смаколиків, в тому числі солодощів, адже такі перекуси часто є проміжними, зате свою порцію калорій і цукру привнести не забувають.

Не снідайте солодким!

Так, сухі сніданки буквально просять купити їх і залити йогуртом, але вам потрібно навчитися говорити тверде “ні”, тому що в них лякаюча доза цукру! Вона нехай і швидко подарує вам прилив бадьорості, але також швидко його і знизить. А ось сніданки з високим вмістом білка і клітковини допоможуть почувати себе ситими і бадьорими до обіду.

Читайте етикетки

Часто цукор виявляється навіть там, де ви його зовсім не чекаєте, наприклад, в томатному соусі з магазину. Якщо навіть не знати, в яких споживаних продуктах є цукор, то буде складніше боротися з цим ворогом!