І чому я раніше так не готувала

By in НАТХНЕННЯ, ЦІКАВО

 

Приготуйте куряче м’ясо в смачному клярі — результат вас здивує. Я вам розповім, як нещодавно готувала філе індички. Отже, записуйте рецепт.

Інгредієнти:

• Філе індички (або куряче філе) – 500 г

• Яєчний білок – 1 шт.

• Крохмаль – 2 ст.л.

• Лимонний сік – 1 ст.л.

• Соєвий соус – 1-2 ст.л.

• Мед – 1 ч.л.

• Часник – 2 зуб.

• Кунжут – 2 ч.л.

• Гірчиця – 1 ч.л.

• Перець чорний мелений

• Сіль

Приготування:

  1. Промийте філе та змішайте в посудині з сіллю, чорним перцем та лимонним соком. Поставте в холодильник на пів години.
  2. З цей час змішайте соєвий соус, мед, кунжут і часник.
  3. Збийте яєчний білок та додайте до нього крохмаль.
  4. Білок додаємо до м’яса та перемішуємо.
  5. Обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін.
  6. Після цього зменшуємо вогонь на мінімум та поливаємо філе соусом. Чекаємо, щоб філе підрум’янилося і знімаємо з вогню. Готово!

Смачного!

Які маринади використовуєте ви?

Джерело